1989年，年仅19岁的梁佩瑚当选香港小姐季军从而加入娱乐圈，卸任后的她曾被TVB力捧，担任处境喜剧《同居三人组》的女主角程安佩，与郭晋安演对手戏。曾经参与1991年国际华裔小姐决赛的歌舞表演。在离开TVB后签约永盛娱乐，主要拍摄影碟电影。而后转职担任时装公关及负责市场推广等工作。梁佩瑚除了曾担任过慧妍雅集会长外，更积极进修，完成了法律学士课程。
前港姐梁佩瑚因为参加港姐选美比赛获得季军，进而进入演艺圈发展，而且演艺事业也相当红火，但一向喜欢知性范儿的她毅然选择放下演艺事业转战商场，更是从事文字工作，如今的梁佩瑚就是专职写作的女作家，推出不少的爱情小说，而且深受读者的喜欢，一跃成为圈内的知名才女了，不过不能否认的就是梁佩瑚早年的电影电视剧作品还是很值得观看的。下面是梁佩瑚的主要影视作品集。
梁佩瑚参演的电影
2002《零二房间》
1995《二月三十》
1994《新英雄本色》
1994《地狱来客》
1994《锦绣前程》
1993《雨夜天魔》
1993《黄莺大战阿拉丁》
1993《七月十四》
1993《火舞风云之北妹》
1993《一代枭雄之三支旗》
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